El renacer de la arepa de trigo

El renacer de la arepa de trigo: de tradición familiar a favorito moderno

La arepa de trigo es uno de los tesoros culinarios menos contados del país. Aunque en muchas regiones se preservó gracias a las abuelas y los fogones de leña, hoy está viviendo una maravillosa transformación: pasó de ser un alimento tradicional a convertirse en un producto moderno, práctico y presente en tiendas, cafeterías y grandes cocinas.

¿Por qué está resurgiendo?

Porque es versátil: se puede combinar con mantequilla, queso, carnes, dulces, café o chocolate.

Porque es liviana: perfecta para desayunos rápidos sin perder ese toque casero.

Porque conecta emocionalmente: tiene una historia detrás, y eso vende.

La Malagueña y el impulso cultural

Marcas como Arepas de Trigo La Malagueña han llevado esta tradición a un público nuevo, manteniendo la esencia pero ofreciendo calidad industrial y distribución amplia.

Hoy la arepa de trigo no solo pertenece al pasado: también forma parte del presente y del futuro de la alimentación colombiana.